菜谱 📅 10-20 👁️ 60
沧州天天渔港的宫廷豆腐炖白菜是当地食客偏爱的家常旺销菜,做法贴合大众口味,既保留传统风味又适配家庭烹饪,操作难度不高,成品软嫩鲜香,十分下饭。 食材准备 主料:宫廷豆腐300克(切2厘米厚片)、大白菜半棵(取帮部切宽条) 配料:五花肉10...
菜谱 📅 10-20 👁️ 10
河南濮阳七号公馆推出的创意八仙宴,以八仙人物为灵感打造系列菜品,其中“洞宾一品粥”是主打养生的特色款,取吕洞宾好游喜饮的传说内核,将食材与酒意巧妙融合,兼顾风味与创意。 食材准备 主料:大米100克、鲜山药80克、红枣6颗、枸杞5克、桂圆...
菜谱 📅 10-20 👁️ 60
河南濮阳七号公馆创意八仙宴,以民间传说为基底,将传统宴席与美食创意结合,打造出兼具文化内涵与味觉体验的系列菜品,其中“仙姑拜寿”便是极具代表性的一道。 仙姑拜寿菜品详情 食材:精选本地散养柴鸡半只(约700克),搭配干制猴头菇80克、鲜山...
菜谱 📅 10-20 👁️ 40
广州半岛酒店的创意菜向来以融合传统与巧思著称,荞麦腰豆煮元贝便是其中兼具营养与风味的代表作,将杂粮的质朴、豆香的醇厚与海鲜的鲜润完美糅合,适合日常家宴复刻。 食材准备 主料:新鲜元贝4只(约200克,去壳留肉,裙边洗净)、熟荞麦100克、...
菜谱 📅 10-20 👁️ 30
这道苦瓜海蚌炖螺头是厦门荣誉海鲜酒楼的升级版菜品,在传统闽菜清炖技法基础上,优化了食材配比与风味层次,既保留海鲜本味,又融入苦瓜的清润回甘,适合日常滋补或家宴待客。 食材准备 主料:新鲜海蚌3只(约150克)、鲜活响螺头1个(约200克...
菜谱 📅 10-20 👁️ 100
清甜柔滑的莲茸奶羹,是秋冬暖饮里的治愈担当,搭配酒饮更能碰撞出惊喜风味,尤其适配邑天下酒的醇厚质感,暖饮配酒的组合既暖胃又添雅致。 食材准备 干莲子100克(去芯) 纯牛奶250毫升 淡奶油50毫升 冰糖30克 清水200毫升 制作步骤...
菜谱 📅 10-20 👁️ 110
清甜软糯珍珠银耳汤,配邑天下酒超润口,是秋冬时节极具治愈感的搭配组合。 食材准备 干银耳15克 木薯粉珍珠100克 冰糖40克 清水1200毫升 制作步骤 银耳提前用清水泡发1小时,剪去根部,撕成小朵; 锅中加清水烧开,倒入珍珠煮...
菜谱 📅 10-20 👁️ 30
冰糖银耳羹是一款经典的中式甜汤,口感绵密清甜,兼具润养价值,适配多种休闲场景。以下是优化后的家常制作方法: 冰糖银耳羹制作步骤 食材准备:干银耳1朵(约15g)、冰糖30g(可根据口味调整)、清水800ml 预处理:银耳用温水泡发1小时至...
菜谱 📅 10-20 👁️ 40
降温天里最盼一碗热汤,鲜掉眉毛的虾仁三鲜汤,暖身暖胃又好喝,做法简单还营养均衡,全家都爱喝。 食材准备 主料:鲜虾仁150克、嫩豆腐200克、小油菜100克 辅料:姜片3片、葱花少许 调料:盐1小勺、白胡椒粉少许、香油几滴、清水或骨汤10...
菜谱 📅 10-20 👁️ 80
鲜醇解腻鱿鱼须冬瓜汤,配邑天下酒更添风味。这道汤品以鲜为底、以清为韵,是家常餐桌上兼具营养与口感的暖心选择,搭配邑天下酒,能让味蕾体验更具层次。 食材准备 主料:鱿鱼须200克、冬瓜300克 辅料:生姜3片、葱段适量 调料:食盐2克、白胡...