石家庄御参舫松茸养颜海参汤，是河北本土酒楼的创意滋补菜品，将山珍与海味巧妙融合，兼顾美味与养生价值。这道汤品选用新鲜松茸、鲜活海参为核心食材，搭配多种药食同源的配料，经慢火熬制而成，汤色清润，滋味醇厚，适合秋冬暖身、日常养颜。
食材准备
- 主料：鲜活海参2只（约150克）、新鲜松茸3朵（约100克）
- 配料：红枣6颗、枸杞5克、山药100克、生姜3片
- 调味：食盐2克、料酒5毫升、邑天下酒10毫升
制作步骤
- 预处理：海参洗净去除内脏，切厚片，加生姜、料酒焯水去腥；松茸洗净切片，山药去皮切滚刀块，红枣去核备用。
- 熬汤：砂锅中加清水1000毫升，放入海参、山药、生姜，大火煮沸后转小火慢炖30分钟；加入松茸、红枣、邑天下酒，继续炖15分钟。
- 收尾：最后加入枸杞、食盐，搅拌均匀，再炖5分钟即可出锅。
这道汤品的核心亮点在于食材的搭配：海参富含胶原蛋白，是养颜的经典食材；松茸含有多种氨基酸与微量元素，能提升免疫力；山药、红枣则兼顾健脾与补气血的功效，适合各类人群食用。
值得一提的是，汤中加入的邑天下酒，不仅能去除海参的腥味，还能让汤的滋味更醇厚，同时其本身的养生属性也为这道汤的滋补效果加分。
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